2008年10月21日 星期二

一起搖滾.群魔亂舞吧!

"OLD SCHOOL ROCK PARTY"是如何開始?要如何改變呢....

"OLD SCHOOL"這各詞彙,最普遍的定義是指"任何較古早一代
事物".但是,並不是侷限在具體的時間,年代分界或者特定的行
為表現.而是比較偏向集合性的觀念,意識的形容....當然,反
義字就是"NEW SCHOOL"了.

在流行音樂的分類中,最早,也是最常出現這兩各詞彙定義的是
黑人流行音樂代表的"RAP","HIP-HOP"中.大致上,自70年初
到80中期的的藝人,像是:Grandmaster Flash, Afrika
Bambaataa,是所謂"OLD SCHOOL"的代表.在他們之後崛起的
藝人"Run-DMC ,LL Cool J,以及 Public Enemy ,就被歸
類到所謂的"NEW SCHOOL"...但是,隨著時代光年不斷地前移,
當然,這些當年所謂的"NEW SCHOOL"的代表人物,也很快地被
移進了"OLD SCHOOL"的群集中.
不過,所謂一代新人換舊人的年代為切割只是各方便與模糊性的
概念描述.畢竟,音樂表現的手法,技巧,或是內涵思想文化的變
迭,自有著一脈相傳,無可分離的根源與互為影響.必須以音樂整
體呈現的主軸內涵定義.

不只是"RAP","HIP-HOP",當然,其他各類型音樂也都適用所
謂的"OLD,NEW SCHOOL"的模糊性觀念描述.
至於搖滾樂,其實並沒有像"RAP","HIP-HOP",這樣明確地年
代分類,一方面當然是因為搖滾樂在各各年代的演進變化中都
早有了被賦予的描述定義.譬如,ROCKABILLY的50年代,FOLK
ROCK,PSYCHDELIC ROCK,HARD ROCK,百家齊鳴的60年代,
BRITISH INVASION,POWER ROCK,HEAVY METAL,PROTO-
PUNK的70年代.NEW WAVE,COLLEDGE ROCK,MANCHESTER
SOUND的80年代.INDIE ROCK,GRUNGE,NEW ROMANCE的90年
代.2000年至今的所謂POST-GRUNGE,PUNK-REVIVAL,
NU-METAL...,總的說,搖滾樂一直是個不斷結合個別時代影響,
不斷擴展的融合體.更難以簡單的"0LD,NEW,"觀念做為分類.

BOB SEGER 在"OLD TIMES ROCK 'N' ROLL"一曲中,不是
說嘛,"TODAY'S MUSIC,AIN'T GOT SAME SOUL"..他所指的
"TODAY",當然是指他自己所處的此刻,此時年代.豈不把正在當
時流行排行上也進據鰲頭的自己給罵進去了..所以,他所懷念歌
頌的所謂"OLD TIMES"並不是指60年代的音樂.而是有那樣內涵
的年代精神.

好.應該話說回頭了...談談 ROXY 99的"OLD SCHOOL ROCK
PARTY"吧!

每個星期三,在ROXY 99的"ROCK 'N'ROLL PARTY"已經進行一
年多了.雖然是"免費,再送4份酒水"卻也直到最近4各月左右,才
形成一個熱鬧的PARTY日.身為主人,開心著看到滿室歡樂的客人,
更驕傲的,其實是ROXY 的 DJ確實播排了涵蓋50年代至今最為讓
人喜愛,最讓人無法安坐而熱烈回應起舞的搖滾音樂...也許,在
平日週末的ROXY 99為了更廣大顧客群層需要,音樂的播排上,有
著相當的流行妥協,但是.週三的"ROCK 'N'ROLL PARTY"音樂,
完全的回歸,展現了ROXY的搖滾本質.
不過,另一方面,我也總感到還有好多好多很棒的"老式"搖滾樂,受
限於時間..難免著遺珠之憾!雖然已經有 7 年多沒有親自當DJ了,
躍躍一試的興奮,可又怦然忖動著...

星期四在ROXY 99的"OLD SCHOOL ROCK PARTY"就這樣啟動了...
就在第一次的活動結束,面對自己該負全責的營業策略檢討,我決
定下週起停止這各活動.但是,將此活動轉進為11月起,每個月兩次
在ROXY VIBE舉辦.

首先登場的是10月31日星期五.在ROXY VIBE舉辦的"萬聖節重力
搖滾."活動
.歡迎朋友們能來.一起搖滾.群魔亂舞吧!

2008年10月18日 星期六

明天...明天吧....

眼尖的朋友,週五晚上在 ROXY 99,可能已經注意到,店內
的資訊銀幕上,已經把"OLD SCHOOL ROCK PARTY"活動訊息
刪除了。
是的,這各只執行了一次的活動,已經宣佈停止了。

當然,原因就是昨天的日誌當中所提到的很多經營策略上的顧
忌。朝錯夕改,應該是經營者最重要的守則。

也許,關心ROXY的朋友們,也對於近一年來,ROXY似乎以"
存心賠錢"的策略與態度經營,感到好奇?每週三營業日的搖
滾之夜,"免費,再加送4份水酒",大概,每次至少要送出
2000份以上的啤酒與調酒,加上額外的人事與營運成本,保守
估計,要賠上80000元。晚到,沒享受到免費酒水的顧客消費額
扣除後,仍然至少會賠40000元以上。那麼,為甚麼要這麼做呢?

這兒,可有個挺長的話題要說了....

最近這幾年,或許是大環境,或許是週休二日效應?或許更是
競爭者愈眾..酒吧的經營越顯困難,尤其是百年如一日,不講求
時尚潮流與花招廣告的ROXY 99,因應之道也只好由每天營業改為
一週四天..,三天..兩天。

"很多夜店,不是都在週三搞個淑女之夜?還是沙灘比基尼比賽
甚麼的?都很爆夯呀 !ROXY也可以弄些正妹把週三營業日開起來
吧?"很多人都跟我這麼建議著...

當然,ROXY卻實在玩不來這些的。。。
不過,自去年2月起,ROXY還是很認真地規劃進行了週三營業
日的活動"搖滾之夜"..當然,這樣的主題,可跟"淑女,
比基尼之夜"完全沒有競爭題材的。
結果,沒錯。到10月份,週三,仍然只成為員工清潔日。
沒人,完全沒人.....

真的沒有搖滾族群了?....還是,沒有人知道ROXY擁有最
完整的搖滾軟體?沒有人知道,ROXY擁有全國實力最強的
搖滾DJ群?

其實,早年ROXY 99的氛圍,算是個靜態,但是很COZY的搖
滾音樂吧。
隨著時光與顧客群逐漸地增加,改變。ROXY 99的經營策略
與場地氣氛也在逐漸的適應調整中,漸漸地有了完全不同的
面貌。就一體兩面的得失而言,ROXY的生意維持了平穩,成
為台北市少數存活最久的中大型酒吧。另一面說,卻是最讓
我扼腕不甘的景況,就是ROXY開業26年多,最為堅持的搖
滾音樂場景,在時代音樂輪轉與客層替換中,淪為糊底。

雖然每個週末夜,ROXY 99始終人聲鼎沸,ROXY的DJ音樂播
排,也一定維持著很高比例的搖滾樂,我的心底卻始終有著
莫名的失落..我懷念著感覺好遙遠的那個純質的搖滾年代
ROXY的場景,氛圍。
我開始迫切地尋覓著各種可能...,也許,我能重建她?
今年6月份在四維路成立的ROXY ROCKER,正是這個夢想
的實現。(這是另一各故事了)

已經進行8各月的"週三搖滾之夜"仍然完全沒有人。

"哼!"好!那...我們大請客,就當是回饋顧客,就當是
廣告費支出,實實在在地,歡歡喜喜地跟朋友辦PARTY吧。
"免費,再加送4份水酒"的搖滾之夜由去年11月起推出
了。很多人問我,"就算是請客,兩份水酒的贈送,已經很吸
引人,節省一半的費用,為甚麼要送四份呢?"

好吧!告訴你真正的原因,就是非要你來聽搖滾樂!
搖滾樂才是最 HIGH 的跳舞音樂.全國最棒的搖滾dJ就在
ROXY !對!一直就在 ROXY !由ROXY到SPIN到現在的 99.
既然,大概的計算,在所謂喝到飽的夜店,平均每個人喝到
四份,那麼,我們就招待四份..不用花你一分錢..但是,我們
只播放搖滾樂.

結果,沒人,完全沒人....到3月份,漸漸由二,三十人
次,增加到100人左右.五月份,增加到400人次,現在,至少
有接近600人...

說了各好長的故事...
重點是,這各進行了一年,卻完全沒人參與的"搖滾之夜".
即使送四份酒水,也過了半年才成氣候...
如果是"辣妹比基尼"主題??
總之.現在,我是開心了,雖然每個週三,至少要賠40000
元.但是,我能很驕傲地說:看吧!很多人很喜歡搖滾樂的...
(當然,你不用告訴我,很多人只是喜歡你請客啦!)

嗯!!還沒談到"OLD SCHOOL ROCK PARTY"又是如何開始?
要如何改變呢....

明天...明天吧....
我該上床去了.....

2008年10月17日 星期五

明天吧。。。

自從一各月前做了決定,由本週起,在 ROXY 99,每週四,以
"OLD SCHOOL ROCK"為主題,加開一各"免費,再送四份
酒水"的活動營業日
以來,我一直處在高度緊張的情緒中...

一方面是,就經營策略的得失檢討,一直不能確定這各活動日,是否
該做?

週四,通常不是個傳統習慣的"PARTY"日子。即使是"免費,再送四份
酒水"的好康賣點,也因為第二天還是工作日,心情上或是實際生活慣
性,一般人都會避免在週四外出或晚歸....。就店家的角度上說,如
果是有各經營很成功的週四,通常卻會出現比較失敗的週末營業效果..
..簡單說,成功的週三經營,會是週末加分效果的正數。成功的週四,
卻可能導致週末效應的負數。ROXY 99的現況而言,加開週四,絕非上
策。更何況,請客,加上額外的人事營運成本,穩賠的局面,恐怕難以
避免。

另一方面是,雖然,對於所謂的"OLD SCHOOL ROCK"正是"老朽",我
的看家本領...但是,已經有7年沒有站上DJ台了...畢竟是生疏了..
很緊張。。同時,在人人隨身手機裡都收藏著千首最愛音樂的時代,這
各主題是不是真的符合市場需要?實在是各大疑問。

嗯,是的!我都知道...。昨晚,在 ROXY 99的"OLD SCHOOL ROCK
PARTY"卻還是如期登場了...幾天沒日沒夜準備功課的我,也再站上
DJ台...。
一如預期的一晚..,很不成功的一百多位來客數。沒法子說,是不是
都感到享受我賣老命努力 DJ 的"OLD SCHOOL ROCK"?好歹,這一晚,
ROXY 99 確實不只流竄著久違的各樣經典搖滾。也很有著當年我在
ROXY,或ROXY II及SPIN 的DJ 風格重現..

或許..這一晚,最開心的,是重溫舊夢做搖滾 DJ的我,最不開心的,
是明知不可為而為,讓公司經營策略尷尬前行的我。

明天吧。。。明天,我要重新做各決定。